端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五。臨近端午,不少家庭已經(jīng)開始包粽子,但家常包的粽子不方便運輸,賞味期也較短。近年來,粽子已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)了,通過速凍保鮮等技術處理粽子,方便人們送禮、運輸,讓大家可以一年四季隨時享受美味。
粽子的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn)離不開烘干技術。據(jù)了解,不少粽子生產(chǎn)商專門在粽葉種植地組建了農(nóng)業(yè)發(fā)展公司,引導農(nóng)民對野生箬葉按標準采摘。采摘后,需對粽葉進行清潔、烘干處理,再運輸至工廠進行加工成粽子。以往,農(nóng)民使用燃煤、自然曬干等方法處理粽葉,不僅污染嚴重,而且效率低下,質(zhì)量難以控制。除了粽葉烘干,粽子真空打包前由于水煮過程粽子里面吸附了大量的水分,如果不把這些水分烘干,就算真空打包也難存放。
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綠色環(huán)保
空氣能熱泵烘干采用逆卡諾原理,吸收烘干房外空氣的熱量并轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi),實現(xiàn)烘干房的溫度提高,降低相對濕度,產(chǎn)生高溫低濕的干燥空氣,干燥空氣流經(jīng)物料帶走水分再次回到蒸發(fā)器,形成烘干循環(huán)。經(jīng)過多次烘干循環(huán)后,完成物料的烘干作業(yè)。整個運行過程不排放污染物,十分環(huán)保。
節(jié)能高效
空氣能熱泵烘干機不僅具有干燥功能,還能同步實現(xiàn)除濕與熱量回收,大大提高了熱量利用率,保證了干燥物料所需要的濕度要求。這個過程都是全自動化控制,只需提前設置好所需要的溫度,濕度,以及烘干時間即可,在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低和烘干成本高的難題。
營養(yǎng)健康
空氣能熱泵烘干機組搭配烘干房使用,物料不會受到環(huán)境的粉塵中污染,更衛(wèi)生;熱泵烘干可根據(jù)粽子的含水率設定烘干的溫濕度,烘干后營養(yǎng)成分損失少,比傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。因此,空氣能熱泵烘干后的粽子不僅方便貯存,而且還能保留風味,受到各大粽子生產(chǎn)廠家的青睞。
隨著我國節(jié)能減排事業(yè)的不斷推進,除了粽子生產(chǎn)使用空氣能熱泵烘干機組,越來越多的行業(yè)選擇使用節(jié)能、環(huán)保、安全的空氣能熱泵。據(jù)了解,作為工農(nóng)業(yè)烘干十大品牌,同益空氣能近年來在烘干領域厚積薄發(fā),一路領先、步步為贏。同益空氣能熱泵烘干機組應用應用于金銀花、菊花、枸杞、羅漢果等中藥材烘干;紅棗、干果、蔬菜、辣椒、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品烘干;魷魚、魚片,海參,鮑魚等海產(chǎn)品烘干領域,廣受好評。
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