自2016年以來，廚電市場延續(xù)高端化趨勢，成為相對寡淡的家電市場的重要領(lǐng)漲者。海爾廚房電器以開放姿態(tài)整合資源實現(xiàn)全球化戰(zhàn)略后，實現(xiàn)連續(xù)13個月的同比增長，平均增幅達40%，其中，2016年11月份的增幅最高，達90%。

據(jù)了解，2016年廚電市場穩(wěn)健增長，零售額規(guī)模實現(xiàn)627億元，同比增長7.9%。廚電市場分析師表示，2016年，廚電行業(yè)受到環(huán)保嚴打以及原材料價格大幅增長情況沖擊，不少小企業(yè)面臨著倒閉危機。同時，隨著消費品升級及環(huán)保治理速度加快，雜牌低端廚電品牌商淘汰出局速度也會同步，兩線高端化趨勢延續(xù)，智能產(chǎn)品滲透率大幅提升。

而海爾廚電之所以能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)13個月同比增長，其實這與海爾廚電近年來一系列轉(zhuǎn)型有關(guān)。眾所周知，過去幾十年以來，中國廚電產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營格局，導(dǎo)致廚電經(jīng)營模式高度同質(zhì)化，廚電產(chǎn)品的差異化不明顯，逐漸形成了“向規(guī)模要效益”的發(fā)展道路。當(dāng)前一輪高端化的消費群體強勢崛起，并且消費需求也越加碎片化和個性化，企業(yè)只有通過整合資源，推出差異化、高端化的產(chǎn)品才能在轉(zhuǎn)型的風(fēng)口上崛起。

海爾廚房電器正是整合了全球優(yōu)秀資源，通過互聯(lián)網(wǎng)全球用戶深入交互，深度挽救用戶需求，并通過各種創(chuàng)新技術(shù)來滿足用戶需求，探索出一條社群新經(jīng)濟的道路，推出了一系列顛覆傳統(tǒng)的產(chǎn)品。

例如，海爾廚電創(chuàng)新推出的星空油煙機和防干燒燃氣灶同樣解決困擾行業(yè)多年的難題，前者通過獨有的動態(tài)凈芯環(huán)避免油污進入煙機內(nèi)部，達到免清洗的效果;后者能通過智能感溫探頭檢測鍋底的溫度，一旦發(fā)現(xiàn)燒干鍋等危險情況會自動熄火保護，帶來更加安全的廚房環(huán)境。因此，海爾廚房電器成為了用戶的首選品牌。

去年7月份，海爾就整合了美國百年家電企業(yè)GE，并發(fā)布“大廚電”戰(zhàn)略，試圖覆蓋全球用戶。同時還推出了一系列的中西融合的顛覆性產(chǎn)品，填補了行業(yè)多項空白。

比如，新品上市“5把火”的海爾多頭燃氣灶和融貫中西的蒸烤一體機，前者不但引進美國百年廚電科技，還具備1.1KW保溫區(qū)、1.4KW燉煮區(qū)、1.4KW煲湯區(qū)、1.1KW輔熱區(qū)、5.0kW爆炒區(qū)5個爐頭烹飪區(qū)，同時還可以燒烤，填補了行業(yè)空白，改變了中國人傳統(tǒng)的廚房生活習(xí)慣;而后者則把中式蒸和西式烤完美地融合到了一起，滿足中國人的消費習(xí)慣。

對此，有關(guān)專家表示，在互聯(lián)網(wǎng)+的背景下，用戶多元化的消費需求被無限放大，只有滿足這些差異化的需求，才能在市場的風(fēng)口中立足。而海爾廚房電器始終堅持用戶中心思維，以開放姿態(tài)整合資源實現(xiàn)全球化戰(zhàn)略，生產(chǎn)出差異化的創(chuàng)新產(chǎn)品滿足當(dāng)?shù)赜脩舻膶嶋H需求。因此，海爾廚電才能實現(xiàn)連續(xù)13個月同比增長。